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民间借贷利息下调，平安银行起诉欠款人被驳回，利息要求按15.4%

根据您提供的信息，民间借贷利息被下调后，平安银行起诉欠款人要求按照15.4%的利息被驳回。这意味着法院认为按照15.4%的利息要求不符合相关法律法规或协议约定。 具体原因可能包括： 1. 利率下调：如果借贷市场利率普遍下调，法院可能会根据市场利率情况判断，合理地降低利息要求。 2. 合同约定：如果借贷合同中明确约定利息的计算方式或利率水平，法院可能会根据合同条款来决定利息的计算。 3. 法律法规限制：若相关法律法规对民间借贷的利率设有明确限制，法院可能会按照法律规定来判断利息要求的合理程度。 需要注意的是，具体情况可能会有所不同。如果您需要更详细的解释和信息，请咨询专业的法律机构或律师。

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您认为法律要倾听民众的意见吗？

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焯水是什么意思？焯水到底有哪些好处呢？

焯水是将水烧开后，将食材放入沸水中煮沸并迅速捞起，以去除食材表面的杂质和异味的烹饪方法。 焯水的好处主要有以下几点： 1. 去除污物和杂质：焯水可以将食材表面的污物、尘土、细菌等异物去除，保证食材的干净卫生。 2. 去腥异味：焯水可以去除腥味和异味，尤其对于某些鱼类、肉类等容易产生腥味的食材，通过焯水可以使其更加鲜嫩美味。 3. 收紧食材纹理：焯水能够使食材纹理更加紧实，更好地保留其原有的营养成分和口感。 4. 提高食材颜色：焯水的过程可以使食材表面的颜色更加鲜艳，增加菜肴的视觉效果。 总之，焯水可以提高菜品的质量和口感，使食材更加美味可口。

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